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Par Christiananda dans RECETTES CUISINE INDIENNE le 12 Septembre 2012 à 18:47Dans la cuisine indienne, le GHEE est utilisé pour de nombreux plats et notamment pour faire le VAGHAR, lors de la cuisson des légumineuses. Comment faire du GHEE soi-même? Voici la recette de Nirixa illustrée. Prendre 250 gr de beurre doux Déposer dans une petite casserole à bords hauts...