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  • Le Dal dans tous ses états

    Par Christiananda dans RECETTES CUISINE INDIENNE le 19 Février 2013 à 11:49
    ...          Pendant que le dal cuit, préparer les légumes (de saison), les cuire au cuit-vapeur.     Préparer également les VAGHAR  Pour le Dal : 1 cuillèrée à soupe de ghee du gingembre et du curcuma rapés  1 cuillérée à café de jus de citron du sel 1 petite cuillérée à café...

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